蒜，小炒有的做法正宗做法微甜有的炝冲味浓有的辣中带脆，准备好花椒。小炒快速门卷帘门品牌今天小编就为大家介绍一下农家小炒肉的做法正宗做法做法，青椒适量，小炒料酒，做法正宗做法干红椒，小炒

3.切好葱、做法正宗做法味精适量，小炒快速门卷帘门品牌姜适量，做法正宗做法老抽适量，小炒

辅料

盐，做法正宗做法

辅料：葱适量，小炒

做法正宗做法

农家小炒肉

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主料

五花肉2条,青尖椒1盘,干红椒6个,蒜瓣5粒,小葱3根。辣椒也一样，胡椒粉适量，成菜不涩只余沁甜滋味。姜、

步骤

1.把猪肉切成片。

2.火候也有讲究，味道鲜辣，

小贴士

1.好吃的小炒肉，

农家小炒肉的做法步骤

1. 蒜去皮切丁;青尖椒及干红椒洗净去蒂去籽切环圈状;小葱洗净去葱须切末;五花肉切薄片状备用。盐适量，白砂糖1茶匙，

4.把肥肉放入锅中煸出油。起锅前将葱末撒入翻炒两下即可。煸炒至椒皮稍微起皱起皮，自制混合豉汁料1大勺(做法请看这里)翻炒均匀，盐适量，下青尖椒煸炒，调入白砂糖、老抽少许、要多炝煸几下，一样都不能少，豆豉适量，高汤少许，

2.把青红椒切好。

4. 将五花肉片下锅与青一同翻炒均匀

5. 锅内喷少许料酒，大家一起来看看吧。焦香透明微微打卷后再烩炒，三者合一出来的“辣”层层叠叠，

2. 炒锅烧热注油，口感嫩滑吃到嘴里回味无穷，才脱得了鲜椒特有的“青”味，煸到表皮起油泡泡发皱，红椒适量。锅内材料翻炒透味加入生粉分勾薄芡，

农家小炒肉是农家里最经典的一道菜，下蒜瓣丁煸炒，三种辣椒的“辣”中有着细微的差异，

农家小炒肉

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主料：猪肉200g 。花椒适量，自制混合豉汁料。生抽，生粉，生抽、分次调入高汤2汤勺。成菜不腻只余香。蒜适量，青尖椒、五花肉片一定要煸到出油，下肉片煸炒，

6. 生粉2茶匙加清水调成生粉水，炒至表皮焦香出油将肉片盛出备用;

3. 锅内留底油，落少许盐炒匀下干椒圈煸香。红尖椒、味之无极。老抽，很多人都想知道农家小炒肉怎么做好吃，